Village des Sciences : Frui'Zéo

Publié par Benoît MOREL, le 3 octobre 2016 3.3k

Une petite présentation ?

Frui’Zéo, c’est tout d’abord un projet académique mené par 4 étudiantes mais il nous a tellement plu que nous avons décidé de le faire évoluer au-delà du côté scolaire. Nous sommes 4 élèves ingénieures en alimentation et santé à UniLaSalle et nous sommes heureuses de vous faire découvrir ce qui a animé nos derniers mois.

Le goût des sciences, d'où ça vient ?

Les sciences ont toujours été notre petit péché mignon. Petites, étions fascinées par ces solutions qui changeaient de couleur devant nos yeux. En arrivant à UniLaSalle, nous avons enfin eu l’occasion de « jouer » avec les sciences en créant nos propres produits.

Qu'est-ce qui motive à venir au Village des Sciences à la rencontre du public

L’année dernière, nous avons découvert l’existence d’une nouvelle technologie qui permet de conserver les fruits sur de longues durées et de les consommer de manière ludique. Nous avons trouvé cela bien trop triste de garder cette découverte pour nous et avons décidé de venir vous la présenter.

Quoi de prévu pour ce Village des Sciences ?

Sur ce village, vous allez enfin découvrir ce qu’est la zéodratation par confinement, ses intérêts et vous pourrez vous faire votre propre idée du résultat grâce à une petite dégustation.