Camille Notebaert
Je suis doctorante en anthropologie à l'unité de recherche Habiter le Monde (UPJV Amiens). Mes recherches portent sur la patrimoine alimentaire du littoral picard (Baie de Somme et Baie d'Authie). J'explore particulièrement la cueillette, la transformation et la consommation de plantes halophytes, ainsi que les recettes, pratiques et innovations culinaires.
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